Wein des Monats Mai 2022
2021 Rivaner
Qualitätswein trocken
Weinkellerei Hohenlohe eG, Bretzfeld
Helles Goldgelb mit zarten grünen Reflexen.
Animierende helle Fruchtnoten wie Birne, Apfel, Zitrus und zart exotische Anklänge von Ananas.
Viel Frucht und seine feine Fruchtsüße schmeicheln dem Gaumen.
Erfrischend und zugleich säurearm ein tolles Pendant zu Spargelgerichten aller Art, zu Salaten, zu pochierten gedünsteten Fischgerichten mit Gemüse, Reis oder Kartoffeln und zu Frischkäse mit Obst.
Genießen Sie dazu Teinacher Classic
Christina Hilker, Sommelière des Jahres 2005
Wein des Monats Juni 2022
2021 Auxerrois
Qualitätswein trocken
Weingut Klenert, Kraichtal
Zartes Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen.
Apfel, Limette, Orange und Mirabelle, dazu duftige Blüten.
Auf der Zunge anregend und belebend – ein erfrischender Sommerwein, mit mundfüllender Frucht.
Einfach perfekt zu Gemüsesticks mit Frischkäse, zu grünem Spargel mit Malteser Sauce, zu fruchtigen Gemüsesuppen mit Karotte oder Zucchini und zu gebratenem oder gegrilltem Fisch mit Zitronenbutter und Mandeln.
Genießen Sie dazu Teinacher Naturell
Christina Hilker, Sommelière des Jahres 2005
Wein des Monats Juli 2022
2021 Sauvignon Blanc
Qualitätswein trocken
Weingut Herzog von Württemberg, Ludwigsburg
Zartes Gelb mit deutlichen grünen Reflexen.
Wunderschöne exotische Fruchtnoten von Passionsfrucht, Mango und Limette, untermalt von wilder Minze und grünem Paprika mit einem Hauch grünem Pfeffer.
Explosion von viel Frucht am Gaumen in Kombination mit eleganter Säure und feiner Würze.
Hervorragend zu Ziegenkäse auf Wildkräutersalat, mit Gemüse oder Hackfleisch gefüllter Paprika, Zander auf der Haut gebraten mit Speck, Schweinemedaillons vom Grill mit Ratatouille.
Genießen Sie dazu Teinacher Medium
Christina Hilker, Sommelière des Jahres 2005
Wein des Monats August 2022
2021 Spätburgunder Rose
Qualitätswein trocken
Winzergenossenschaft Britzingen
Leuchtendes Granatapfel-Rosé.
Duftige Noten von roten Beeren, Sauerkirsche und Früchtedrops vermischen sich mit Holunderblüten.
Der Gaumen ist angenehm süffig und zugleich erfrischend, mit viel Frucht und Charme ausgestattet.
Traumhaft zu Salaten mit Frischkäse und Rhabarber oder Erdbeeren, zu Nudelgerichten mit Tomate, zu Kalb- oder Schweineschnitzel vom Grill mit fruchtigem Gemüse, wie roter Paprika oder Auberginen, und zu Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln.
Genießen Sie dazu Teinacher Classic
Christina Hilker, Sommelière des Jahres 2005
Wein des Monats September 2022
2021 Durbacher Kochberg
Grauburgunder Kabinett trocken
Durbacher Winzergenossenschaft e.G., Durbach
Helles Gelb mit grünen Reflexen.
Elegante Prägung in der Nase von Birne und Quitte sowie charmante Anklänge von Honigmelone.
Schlank und frisch der Gaumen, ein feiner Grauburgunder mit dezentem Alkohol, wenig Säure und viel Frucht.
Traumhaft zu Melone mit rohem Schinken, zu Kässpätzle, zu Kürbisgerichten aller Art, zu Hechtklößchen mit Spinat, zu Wiener Schnitzel oder Schnitzel „Wiener Art“.
Genießen Sie dazu Teinacher Medium
Christina Hilker, Sommelière des Jahres 2005
Wein des Monats Oktober 2022
2018 Gzwei Rotweincuvee Grantschen Grandios
Qualitätswein trocken
Genossenschaftskellerei Heilbronn e.G., Heilbronn
Tiefdunkles Violettrot, schwarz im Kern.
Eine fulminante Frucht von Brombeeren, dunklen Kirschen, Pflaumen und Zwetschgen verbindet sich mit edler dunkler Schokolade, wilden Kräutern und Pfeffer.
Saftig und samtig gleitet er über den Gaumen mit ausgeprägter Frucht, elegantem Gerbstoff, animierender Säure und einem langen Nachhall.
Wunderbarer Begleiter zu Wildgerichten aller Art mit den klassischen Beilagen wie Rotkohl, Maronen und Klöße, ebenso harmonisch zur Gans oder Ente, zum klassischen Rinderschmorbraten oder zu Hart- oder mildem Blauschimmelkäse mit Früchtebrot.
Genießen Sie dazu Teinacher Naturell
Christina Hilker, Sommelière des Jahres 2005
Die Gewinner und die TOP 30
